从种玉米到磨咖啡 小山村因冬奥而变

“Welcome to our yard”，12月2日，万利坤穿着一件灰色的围裙，在民宿里向新京报记者示范她刚学会的英语，发音挺标准。还有1个多月，冬奥会就要开幕，万利坤身后的海陀山，正是赛场之一,国家高山滑雪中心的场馆在白雪中若隐若现。而她所在的这个村子，北京市延庆区张山营镇后黑龙庙村，因为冬奥，很早就开始有了变化。在这个习惯了种玉米的村庄,村民们开民宿,讲外语,乃至要学习如何做出更好的现磨咖啡，短短几年,变化天翻地覆。而冬奥改变的，远不止海陀山南麓的这个深山村落。

故事1

海陀山脚下的民宿

2015年，北京联合张家口申办冬奥会成功，后黑龙庙村北面的海陀山，成为延庆赛区的场地。这座总是“白着头”的小小山峰，村民们看了几十年，也冷清了几十年，忽然就“热”起来了。许许多多的人来到海陀山，山上山下，从来没有这么喧闹过。

北靠海陀山，南临官厅水库、野鸭湖，后黑龙庙村有丰富的自然资源，但在过去，这些资源并没有给这个村子带来太多的帮助。这里离市区太远了，过了水库就是河北，从北京市区开车到这里，需要2个多小时；这里也太小了，村里户籍人口只有400多人，190多户。镇里一位干部告诉记者，其实整个张山营镇，户籍人口只有2.6万人，但这几年，仅仅是来这里的工人，就达到2万人。

因为冬奥，这个小村庄迎来了新的机遇，杜皂银说：“现在几乎每天都有人来村里，这是我们村子的机遇。”

当年，村两委开了很多会，梳理了村里的每个角落，寻找村庄发展的切入点。村里没有产业，只有传统的种植业，葡萄算是一个产业，但当地的葡萄品种单一，且销售困难。

剩下的就是民居，村里有很多闲置的民居，而冬奥必然会带来大量的游客，他们要住宿、吃饭、休闲，这些，可能是最直接的机会。

杜皂银打算发展乡村民宿，这与一位回乡的村民不谋而合。

知道冬奥在家门口举办后，常年在外做生意的张海超，决定回村创业。他和妻子，从改造自家的院子开始，打造了村里的第一家民宿。

张海超的动作，也启发了村干部们。杜皂银有一个长远的计划，依托冰雪发展村庄的特色民宿。

民宿的发展很快，仅四五年的时间，就从一个院子，变成了20多个院子。其中，营业中的院子，有19个是张海超在经营。还有好几个院子，是村民自己经营的。

故事2

家门口就业的村民

民宿需要服务者，销售、管家、保洁、厨师……没有谁比本村里土生土长的人更合适，既可以在家门口就业，解决留守人口的收入问题，又能为游客展现最原汁原味的乡村生活。

万利坤就是受益人。在此之前，她是一位全职妈妈。她从未想过，有一天，会在家门口有一份体面的工作。

和万利坤一样的，还有40多位留守妇女。管着4间民宿的王海芳就是其中1位。王海芳今年41岁，15年前，她嫁到后黑龙庙村，如今有两个孩子，大女儿上初中，小儿子刚上幼儿园，丈夫在外工作。10多年来，王海芳就一直留在村里，每天照顾家里，送孩子上学。

在孩子长大之前，王海芳、万利坤这样的留守“宝妈”们，很难找到突破生活圈的机会，而且，只有一人挣钱的农村家庭，经济的困窘几乎是共通的。

但现在不一样了，送孩子上学后，王海芳和万利坤，不需要总是待在家里，而是去村里的民宿上班。

万利坤学了些英语，王海芳还会去村里的咖啡厅帮忙，顺便学习怎么做更好喝的现磨咖啡。

所有变化的契机，都和她们身后的海陀山有关，或者说，和海陀山顶上的冬奥赛场有关。

冬奥改变的，不只是海陀山南麓的这个小村，或者这个小镇。

穿越海陀山，一直往北，沿京礼高速，走一个小时左右，就能到达另外一个被冬奥改变的村庄——河北省张家口市崇礼区四嘴台乡营岔村。

其实，延庆后黑龙庙村和崇礼营岔村，两村间的直线距离，只有几十公里。

从11月开始，崇礼就进入雪季了，一连几场大雪下来，这座塞外山城披上了厚厚的冬衣，大地白茫茫一片。这几日天晴了，雪却未化，一片一片地装点着灰黄色的山体，越往上望，白色越多，直到最高处，雪顶盖在表面，沿着山脉顺势而下。

57岁的营岔村人温昌，和万利坤一样，就在山脚下的村庄里，迎来了人生中最大的一次变化。

故事3

变成滑雪小镇的村庄

12月11日，下午3点多，温昌换好工作服，开始巡查他主管的几个食堂，这些食堂，每天要为3000多名员工提供三餐。

温昌工作的地方，叫作“太舞滑雪小镇”，是一个围绕冰雪运动打造的综合休闲小镇。小镇的入口，就在冬奥赛场的山下，毗邻太子城考古遗址，距离高铁太子城站只有几公里。

入口处的大部分地方，还在建设之中。沿着公路一直进山，几分钟后，工地渐渐退后，一座欧式风格的小镇，就坐落在山谷，小镇背后，则是一条条从山顶蜿蜒而下的白色雪道。

温昌管理着小镇上所有的员工食堂，这些食堂分布在不同地方，有在入口处的，也有在小镇上的，走一遍，要几个小时。

而就在6年前，温昌还是一个地道的农民，他脚下的这块地方，也不叫太舞小镇，而叫营岔村，一个再普通不过的塞北小山村。

是的，这个滑雪小镇，就是在营岔村的原址上建立起来的，而村里的村民，已经整体搬迁，其中的许多人，都在新建成的小镇上，找到了新的工作。

崇礼有得天独厚的冰雪环境，适合冰雪运动。营岔村也是如此，这里四面环山，大多是缓坡，特别适合滑雪。早在2012年，营岔村就开始开发了，70多户村民整体搬迁，告别了世世代代赖以为生的大山，也告别了面朝黄土背朝天的农业劳动。营岔村在原址上开始打造一座滑雪小镇。

2015年，申冬奥成功后，小镇的建设开始加速，温昌的生活，开始有了更快的变化。

太舞小镇的一位负责人告诉记者，在最初开发时，除了搬迁安置，小镇还招收村民务工，提供“一户一岗”就业安置。但事实上，在小镇就业的，一户远不止一岗。

故事4

恰似故人家

不忙的时候，温昌会站在太舞小镇的广场上，一点点回忆当初的村庄。

“我家的房子，就在村中间那块，现在变成了一栋新的商业楼。”温昌指着小镇中的一处地方告诉记者。变成小镇之后，营岔村留下的痕迹已经很少了，老房子没有了，道路也变了，唯有几棵老树，还保留在现代化的灯火之中。

就在小镇的路边，有一棵古树，黑沉沉的树干、光秃秃的树枝，似乎记录着这个山村的故事。村里没有人知道这棵树究竟多少岁了，温昌告诉记者，他小时候，这棵树就在那里了，后来树死了，也没人砍它，就一直留着，营岔村拆迁、太舞小镇建设，也没有动这棵树，一直保留了下来。

时代在快速地变迁，太多东西消失了，但总有东西依然会留下来。

如果说营岔村已经变成了一个全新的小镇，那么，大山另一边的后黑龙庙村，则变成了一座传统与现代融合的村庄。

进入后黑龙庙村，村口就有冰雪主题雕塑，墙上还写着“冰雪延庆、激情冬奥”花体字。

村中间的地方，有一座传统的北京四合院，刚刚被重新修葺了一遍，变成了一座新的民宿小院，灰瓦白墙，朱漆柱子，格外典雅。就在四合院对面几十米的地方，另外一家民宿，则是一栋现代风格的二层小楼。

院子坐落在一条东西向的小巷中，大门一侧的墙上，挂着一块木板，木板上写着“川路·缘”几个大字。这是民宿的名字，旁边还有一行小字，“恰似故人家”。

从大门进去，没有照壁，只有一个小院，迎着大门的，是楼的外墙，墙上挂着一个现代工艺的圆形装饰品，里面插着几枝假花。

小院的一侧，有一个红色的“电话亭”，亭子里的墙上，真的挂着一个电话。这是民宿主人用一扇废弃的门改装的，是许多游客“打卡”的地方。

民宿的女主人叫周秀华，记者见到她时，她正在为客人准备晚饭，宽大的厨房中，还有一位来帮忙的村民和她一起忙碌。

故事5

未来的冬奥小村

今年51岁的周秀华和丈夫，是申冬奥成功后，回村创业的。

“年纪大了，在外面打工越来越难了，但回乡创业还可以。”周秀华的丈夫告诉记者。回乡的夫妻俩，推倒了原来的老房子，在原址重建一栋2层的小楼，打造自己的民宿。

在后黑龙庙村，更多的人家，在考虑创业的事情。村支书杜皂银，更对整个村子有自己的想法。比如传统的农业种植，杜皂银带着村民们，更新了村里的葡萄品种，又新建了很多生产果蔬的温室大棚。

“现在游客多了，不光需要住宿，也需要采摘、吃饭等，我们自己生产蔬菜水果，可以提供地道的农家食品，比在外面采购要好，而且还能增收。”杜皂银说。

为了推动葡萄产业，营造更好的产业环境，他和村委会的成员，还在村道的墙上，设计了很多关于葡萄的宣传彩绘、标语等。

杜皂银还有一个更大的计划，未来要在村里建一个综合性的活动中心，可以接待会议、活动、观光等各种业务。“我们有自然资源，海陀山、官厅水库，也有传统的乡村民居，还有农业产业。现在交通便利了，后黑龙庙村也被越来越多的人了解。在未来，这些都是我们发展的动力和基础。”

在营岔村原址上重建起来的太舞小镇，同样回乡发展的34岁青年李建江，坐在自己的办公室里，处理着整个小镇上的繁杂信息。

李建江是计算机专业毕业，回乡后加入太舞小镇，如今是小镇信息部的经理，主管小镇上所有的电子信息事务。他告诉记者，在外上班时，回家很不容易，要等到节假日，还要抢票、挤车。但现在，他每天都可以回家，陪着孩子成长，守在父母身边，同时也能为家乡发展尽一点力，这便是他最大的幸福感来源。

每天下班的时候，他从小镇离开，身后华灯亮起，照亮夜幕，正是镇上最热闹的时候。

采写/新京报记者 陈璐 张树婧 周怀宗

摄影/新京报记者 王颖 王巍

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